Свищовски ученици посетиха Кулинарна академия HRC

 Бъдещите ресторантьори от Свищовска професионална гимназия „Алеко Константинов“ присъстваха на „Ден на отворените врати” в Кулинарна академия HRC - София. Тя е една от водещите професионални академии, подготвящи кадри в сферата на готварството и ресторантьорството.

Учениците бяха посрещнати от Лидия Дикова – представител на академията, която ги покани в демозалата, предназначена за презентации и кулинарни демонстрации пред студенти от световно известни шеф-инструктори. На ресторантьорите от Свищов бяха презентирани възможностите за професионално обучение в различни програми. За учениците най-голям интерес представляваше програмата „Кулинарни изкуства“, която включва придобиването на базови практически умения за работа в студена и топла кухня, сладкарство и пекарство. В тази програма освен класическите практически занятия обучаващите се имат възможност да работят в реална работна среда във водещи хотелиерски и ресторантьорски вериги в Европа и САЩ.

Посещението продължи с разглеждане на учебната база на Кулинарна академия HRC. На 2500 квадратни метра са разположени 6 кухненски лаборатории. На разположение на студентите са шоколадова работилница, пекарна, демонстрационен ресторант, топла и студена кухни и сладкарска лаборатория. В тренировъчната винарна, компютърна зала и най-голямата кулинарна библиотека в България обучаващите се могат да подобряват теоретичната си подготовка на тема кулинария, храни, напитки и всичко свързано с тях.

На финала на визитата, свищовските ученици имаха възможност да демонстрират придобитите от тях умения в сферата на готварството под наставничеството на водещите шеф-инструктори на академията. Шеф Виктор Станиславов презентира приготвяне на ронливо маслено тесто, от което оформи дребни сладки. Следвайки неговите указания, учениците се справиха успешно с възложената задача и след 10 минути се насладиха на своите кулинарни изделия.

Вълнуващият ден даде възможност на млади готвачи от СПГ „Алеко Константинов“ да се срещнат с едни доказани професионалисти, да видят възможности за бъдещо развитие и още веднъж да се убедят, че професионалното образование е път към сбъднати мечти!

Рейтинг: 0
Последни новини
Честит Първи Сняг Свищов, навън вали на парцали - Галерия Честит Първи Сняг Свищов, навън вали на парцали - Галерия По стълбицата към успеха... от Свищов до Кеймбридж По стълбицата към успеха... от Свищов до Кеймбридж Съдия спря Академик насред Свищов, загубихме с 0:1 от Локо Дряново Съдия спря Академик насред Свищов, загубихме с 0:1 от Локо Дряново Премиерът Борисов: Враговете ми вкараха златото и пачките пари в къщата ми Премиерът Борисов: Враговете ми вкараха златото и пачките пари в къщата ми Свищовската есен си отива, листопад и мъгли през погледа на нашите читатели - Галерия Свищовската есен си отива, листопад и мъгли през погледа на нашите читатели - Галерия Соня Георгиева от СУ „Цветан Радославов“ е победител в национален конкурс Соня Георгиева от СУ „Цветан Радославов“ е победител в национален конкурс НОВИНА: В Свищов отвориха улица забранена половин година за движение на МПС НОВИНА: В Свищов отвориха улица забранена половин година за движение на МПС Ще има ли Лидл срещу болницата в Свищов?  Местни търговци скочиха против продажбата на парцел Ще има ли Лидл срещу болницата в Свищов?  Местни търговци скочиха против продажбата на парцел АКЦИЯ: Митничари от Свищов и полиция задържаха половин тон алкохол АКЦИЯ: Митничари от Свищов и полиция задържаха половин тон алкохол Ученици от „Николай Катранов“ отново с награди от престижен национален конкурс Ученици от „Николай Катранов“ отново с награди от престижен национален конкурс Вътрешното отделение на болницата пламна с COVID,  търсим помощ от държавата Вътрешното отделение на болницата пламна с COVID, търсим помощ от държавата Сестра Македонска се е прибрала в Свищов, Кметът Генчев от днес се завръща! Сестра Македонска се е прибрала в Свищов, Кметът Генчев от днес се завръща!
Виж всички новини
Инициативи Водещи новини
Останете информирани

Въведете имейл и получавайте седмични новини!