Задушени пресни картофки със зехтин, копър и бекон

Добавено: Петък, 10 Май 2013г
Необходини продукти:

1 кг. пресни картофки

Няколко стръка пресен копър

2-3 лъжици зехтин / или пълномаслен маргарин /

250 г бекон

Пресен чесън

Кашкавал

Начин на приготвяне:

Пресните картофки се нарязват на 2, преди това се измиват добре и ако има нужда се почистват от люспите.

Слагат се в йенска тенджераи се посоляват . Добавя се чесъна и се поливат със зехтина. Слагат се във фурната и се оставят да се задушат. Може да пробвате с вилица колко са твърди.

След като ги извадите от фурната – леко, не напълно задушени, прибавяте копъра и бекона, нарязан на ивици или на кубчета и го подрвждате отгоре. Слагате отново във фурната докато бекона се зачерви и най-накрая поръсвате с кашкавала.

Докато чакате кашкавалчето да се разтопи правите една хубава зелена салата, наливате си по една малка ракийка с половинката и чак после сервирате картофките.

Да ви е сладко!

Коментари

Още статии