Пълнени гъби

Добавено: Сряда, 01 Юли 2015г

Продукти


за 6 порции


700 г. гъби


1 яйце


50 г. кашкавал


50 г. маргарин


2 с.л. олио


1 скилидка чесън


1 глава кромид лук


1/4 връзка магданоз


2 с.л. галета


1 ч.л. черен пипер


сол 




Начин на приготвяне


Махаме пънчетата на измитите гъби.


Нарязваме ги на ситно заедно с лука, чесъна и магданоза.


Затопляме маргарина на среден огън, след което го прибавяме към останалите продукти и разбъркваме.


Добавяме черния пипер, сол на вкус, яйцето и предварително настъргания кашкавал.


Разбъркваме двете смеси, след което ги използваме за плънка на кошничките на гъбите.


Намазваме тава с олиото и поръсваме с галетата.


Подреждаме пълнените гъби и ги печем 30 мин. във фурна, загрята на 180º.


Готовите пълнени гъби, освен предястие, са подходяща гарнитура за ястия с месо. 



Източник:recepti.spisanie.to

Коментари

Още статии