Как да разберем дали яйцата са пресни

Добавено: Неделя, 25 Януари 2015г

Ако имате малки деца вкъщи, добре e да готвите с възможно най-пресни яйца. Същото важи и за хора с по-чувствителни организми, както и за всеки, който просто иска да се храни с качествени продукти.


Има много лесен трик, който ще ви помогне да разберете на колко дни са яйцата.Черупките им са порести, което ще рече, че позволяват на въздуха да прониква през тях. Колкото повече време минава, толкова повече въздух влиза.


Затова просто потопете яйцето в дълбок съд с вода. Ако остане на дъното, значи е съвсем прясно. Но ако изплува, е по-добре да го изхвърлите, пише Beu.bg.


С помощта на тази снимка ще ви е лесно да прецените колко точно прясно е яйцето.




1. Пресни яйца


Яйцето ще падне на дъното и ще остане легнало на едната си страна.


2. Яйца на една седмица


Яйце на седмица ще остане на дъното на купата, но долната (по-широката) част ще се повдига леко.


3. Яйца на две-три седмици


Яйце на три седмици все още ще се задържа на дъното, балансирайки на горната си част, а долната - ще се повдигне нагоре. Такива яйца трябва да се консумират колкото се може по-скоро, защото не след дълго стават негодни за ядене.


4. Развалени яйца


Яйце, което е развалено или вече негодно за консумиране, ще изплува на повърхността и ще се задържи там. Такива яйца не бива да се консумират, те са вече вредни за здравето.


Коментари

Още статии