Пиле в буркан

Добавено: Сряда, 21 Май 2014г

Необходими продукти:


1 пиле(бройлер) около 1,2кг или различни части пилешко(бутчета,крилца,гърди)2 буркана тип Омнияняколко зърна черен пипер3-4 иглички розмаринсолалуминиево фолио


Начин на приготвяне:

Пилето се нарязва на порции,осолява се и се нарежда в бурканите.Най-отгоре се пускат 2-3 зрънца чер пипер и много малко розмарин.От алуминиевото фолио,сгънато на две се оформят капачки и се притискат добре по гърлото на бурканите.Това са "полуфабрикатите":

Бурканите се поставят в студена фурна и се пекат на 200С точно 1 час от включването(ако фурната загрява по-бавно - 1ч 10мин.)Оставят се да се охладят леко и пилето е готово.Може да се охладят напълно,тогава се желира и да се съхраняват в хладилник.Студеното месо е много вкусно на сандвичи или в салати.

Коментари

Още статии